Los pasillos de la Ciudadela para la Cuarta Revolución y Transformación del Aprendizaje, en la comuna 12 y 13, se engalanaron con los emprendimientos de los estudiantes de gastronomía de la I.U Colegio Mayor de Antioquia.

Pasteles, postres, galletas y bebidas fueron algunos de los productos elaborados por los estudiantes y sus familias para deleitar a la comunidad académica y visitantes que recorren la Ciudadela . “Esta feria está inspirada en los siete golpes del paisa. Cada uno de los emprendimientos que vemos acá tiene algo que ver con los tragos, la cena, la merienda, las onces. Queremos mostrar que nuestro patrimonio también está en las tradiciones culinarias”, precisó Harold Ocampo, estudiante de gastronomía y culinaria, participante de la feria.

Camilo Giraldo, director de C4ta, resaltó la importancia de realizar estos eventos en La Ciudadela, la cual fue creada por y para los estudiantes de Medellín “Nos llena de satisfacción que nuestra C4ta se convierta en una vitrina para que los jóvenes y sus familias den a conocer sus creaciones gastronómicas y tengan un ingreso económico. Ese es nuestro propósito, ser el medio para que los estudiantes no solo se formen, sino también para que potencien sus habilidades”

Para Maryori López, mamá de una de las estudiantes emprendedoras, la feria en C4ta ha sido un logro para su familia “muy feliz porque mi hija estudia gastronomía y la idea es que ella desde ya coja esa responsabilidad para salir adelante. Yo no conocía la Ciudadela, me parece muy agradable y me parece una oportunidad muy buena que le dan a los estudiantes”, relató.

La feria de gastronomía estará durante todo el miércoles 18 de octubre en C4ta y el viernes 20 se trasladará a la I.U Colegio Mayor de Antioquia.